Wat zijn plantaardige dranken?
Plantaardige dranken, zoals de benaming al aangeeft, worden gemaakt van planten of delen daarvan. Dit kan onder andere zijn van rijst, haver, kokos, tijgernoten, hennepzaad en quinoa. Maar ook van verschillende noten zoals amandelen, hazelnoten, cashewnoten en macadamianoten worden plantaardige dranken gemaakt.
Plantaardige dranken zijn ideaal als je een melkallergie hebt of als je een vegan leefstijl hebt. De dranken zijn namelijk helemaal vrij van dierlijke producten. Maar je kan ze natuurlijk ook gebruiken als je jouw melk gebruik wilt minderen of vervangen.
Waarom heet het plantaardige drank en geen plantaardige melk?
Plantaardige drank staat in de volksmond ook wel bekend onder de namen plantaardige melk, melkvervanger, vegan melk en plantaardige zuivel. De naam melk is wettelijk beschermd en mag daarom niet gebruikt worden bij plantaardige dranken. Een benaming met melk mag alleen benoemd worden als het om een dierlijk product gaat zoals koemelk of geitenmelk.
Waarom kiezen voor een plantaardige drank?
Een plantaardige drank kan gebruikt worden als alternatief voor melk. Heb je bijvoorbeeld last van lactose-intolerantie? Dan is een plantaardige drank een mooi alternatief. De plantaardige dranken zijn namelijk lactosevrij. Wel opletten als je een glutenintolerantie of notenallergie hebt. Indien je glutenintolerantie hebt dan kan je beter geen havermelk nemen. En bij een notenallergie geen amandeldrink, cashewdrink en hazelnootdrink. Dan kan je kiezen voor een haver- of rijst drink.
Een andere reden om te kiezen voor een plantaardige drank is de smaak. Ben je niet zo’n fan van de melksmaak? Dan heb je meer keuze onder de plantaardige dranken, gemaakt van natuurlijke ingrediënten, zonder toevoegingen en vrij van e-nummers.
Nog een andere reden om te kiezen voor een plantaardige drank kan het milieu zijn en dierenwelzijn. Bij productie van koemelk komen namelijk verschillende factoren kijken die impact hebben op het milieu. Zoals het benodigde land dat nodig is voor koeien maar ook land dat nodig is voor de productie van diervoer. Regelmatig worden er bossen gekapt om er veevoer op te kweken. Bij plantaardige dranken is er geen extra voer of land nodig. Tevens wordt er bij de productie van de plantaardige dranken minder water gebruikt.
Welke soorten plantaardige dranken zijn er?
Er zijn verschillende soorten plantaardige dranken te verkrijgen zoals:
- Amandeldrink
- Rijstdrink
- Haverdrink
- Kokosdrink
- Hazelnootdrink
- Cashewdrink
Elke drink heeft zijn eigen unieke smaak en toepassing. Wist je dat je met chocoladesticks van OOjA ook heerlijke chocoladedrank kan maken? Warm een plantaardige drink, naar wens, op en roer vervolgens een van de sticks door je drankje totdat de chocolade opgelost is en dan genieten maar.
