Sushi Nori - 10 vellen - BIO

Terrasana Sushi Nori - 10 vellen - BIO

Sushi nori wordt traditioneel vooral gebruikt voor het maken van sushirollen, maar je kunt er veel meer mee doen dan alleen rijst oprollen. Denk aan Vietnamese summerrolls, een Mediterrane variant met hummus, of zelfs een koolhydraatarme versie met geprakte avocado, kiemen en andere verse groenten.

Wat deze sushi nori echt bijzonder maakt, is het biologische certificaat dat het draagt. Het certificeren van een natuurproduct zoals zeewier als biologisch is een complex proces met strenge eisen voor zowel het beheer en de oogst van het zeewier als voor het gebruik en de behandeling van het water waarin het groeit.

Gebruik

Gebruik voor het rollen van sushi of knip in stukjes en voeg toe aan je soep of noodles. Zo maak je sushirollen:

1. Leg een norivel met de glanzende kant naar beneden op je sushimatje.
2. Bedek met een dun laagje afgekoelde sushirijst. Laat aan de bovenkant van het vel horizontaal 5 cm vrij.
3. Leg de vulling in een horizontale strook in het midden van het vel.
4. Rol met behulp van het sushimatje een strakke rol, waarbij je de groente in het midden houdt. Rol naar boven, zodat het vrijgelaten stuk norivel van je af ligt.
5. Maak het vrije deel van het vel nat met een beetje water, zodat het goed dichtgeplakt blijft.
6. Verwijder de rol van het bamboematje. Snijd met een licht vochtig scherp mes in 6-8 stukken.

Bewaaradvies

Bewaar na openen luchtdicht op een droge, donkere plek op kamertemperatuur (max 20 °C).

Ingrediënten

biologisch nori gedroogd en geroosterd* (China)

* = van biologische landbouw ° = RainForest Alliance gecertificeerd

Voedingswaarde per 100 gram

Netto inhoud

25g

Geproduceerd in

China

Contactgegevens leverancier

Terrasana, Waaier 10, 2451 VV Leimuiden