Bestaat er dan omega 3 die vegan is?
Dat bestaat zeer zeker. Om een omega 3 supplement vegan te maken, wordt omega 3 niet uit vissen maar rechtstreeks uit algen gewonnen. Dit zorgt er dus automatisch voor dat het een vegan omega 3 is, welke geschikt is voor zowel vegetariërs als veganisten, maar evengoed voor mensen met een vis-, schaal- of schelpdierenallergie. Visvrije omega 3 wordt daarom ook wel algenolie genoemd en brengt een aantal grote voordelen met zich mee ten opzichte van visolie.
Volgens diverse wetenschappelijke onderzoeken hoort verse omega 3 afkomstig van vis niet naar vis te smaken, want verse visolie is van zichzelf namelijk smaak- en geurloos. Toch smaken en ruiken de meeste non-vegan omega 3 supplementen in meer of mindere mate naar vis, en vooral de vissige nasmaak en oprispingen worden door de meeste mensen als erg onplezierig ervaren. Dat is natuurlijk ook niet zo heel gek, gezien visolie waar een duidelijke vislucht aan zit eigenlijk bedorven visolie blijkt te zijn. Gezien vegan omega 3 op geen enkele manier of moment ook maar in aanraking is geweest met vissen, zit er aan algenolie geen vissige nasmaak. Waar het dan wel naar ruikt en smaakt? Dat is nog het beste te omschrijven als neutraal.
Nog een voordeel van plantaardige omega 3 is dat de kwaliteit minstens evengoed is als omega 3 verkregen uit vissen, schaal- of schelpdieren. Dezelfde vetzuren, namelijk EPA en DHA, zijn aanwezig in vegan omega 3. Zonder te suppleren is het met een veganistische leefstijl simpelweg niet mogelijk om EPA en DHA omega 3-vetzuren uit voeding te halen, waardoor een omega 3 supplement in vegan uitvoering onmisbaar is.
Is vegan omega 3 cholesterolverlagend?
Omega 3-vetzuren zijn, zoals we eerder al schreven, een belangrijke bron van meervoudig onverzadigde vetzuren. Maar waarom zijn die vetzuren nou eigenlijk zo gezond en zelfs onmisbaar? Allereerst verlagen omega 3-vetzuren de hoeveelheid triglyceriden in je bloed. De tongbreker triglyceriden is niets meer dan een moeilijk woord voor vetachtige stoffen. Deze vetten gebruikt je lichaam als opslagplaats voor energie en komen op twee manieren in je lichaam terecht, namelijk door je lever die de vetten zelf aanmaakt maar ook via bepaalde voedingsmiddelen. Wellicht herken je inmiddels al dat we het hier nu dus hebben over cholesterol. Het is echter een misvatting dat vegan omega 3 cholesterolverlagend werkt, echter brengt het een balans aan in de verhoudingen tussen goed en slecht cholesterol.
