Ras al Hanout - 20gr - BIO

Ingrediënten
cubebpeper*, anijs*, komijn*, kaneel*, curcuma*, piment*, cayennepeper*, kruidnagel*, cardamom*, nootmuskaat*, witte peper*, galanga* en rozenknoppen*. *= Van biologische herkomst

[FAQ]

V: Waar kan ik Ras al Hanout voor gebruiken?
A: Deze kruidenmix kun je gebruiken in een tajine, groentestoof of couscousgerecht. Bak de kruiden voor een groentestoof met kikkererwten kort met de ui mee voordat je vocht toevoegt. Ook kun je de mix met olie mengen om groenten voor de oven mee op smaak te brengen.

V: Hoe smaakt de Ras al Hanout van Het Blauwe Huis?
A: Deze mix combineert warme specerijensmaken met peperige en bloemige accenten. Kaneel, kruidnagel en nootmuskaat geven warme tonen, terwijl onder meer cayennepeper en witte peper voor pit zorgen. De rozenknoppen voegen een bloemig accent toe; je krijgt dus meer smaken dan alleen de scherpte van peper.

V: Zit er zout in deze mix?
A: Nee. Deze mix bestaat uit biologische specerijen en rozenknoppen, zonder toegevoegd zout. Je kunt daardoor de hoeveelheid kruiden en de hoeveelheid zout afzonderlijk bepalen. Dat is praktisch in een stoofgerecht met bouillon of andere ingrediënten die al zout bevatten.

[/FAQ]