Het Hashimoto Eliminatiedieet

Alledaagse voedingsmiddelen kunnen, vaak ongemerkt, voor problemen zorgen met je immuunsysteem of spijsvertering. Het Hashimoto Eliminatiedieet helpt mensen met een trage schildklier, zoals bij Hashimoto, verborgen voedselintoleranties op te sporen en hun energieniveau te herstellen. Het dieet richt zich op het tijdelijk elimineren van vijf vaak problematische voedingsstoffen: gluten, zuivel, soja, toegevoegde suikers en alcohol. Hierdoor kun je ontdekken welke voedingsmiddelen jouw klachten veroorzaken en herstel belemmeren.

Het boek biedt een compleet stappenplan:

• Eliminatiefase: Schrappen van deze voedingsstoffen.
• Herintroductie: Stapsgewijs terugvoegen om reacties te meten.
• Onderhoud: Ondersteuning voor een langdurige, gezonde levensstijl.

Wat kun je verwachten?

• Voordelen: Meer energie, minder klachten (zoals hersenmist, opgeblazen gevoel en onregelmatige stoelgang), en mogelijk gewichtsverlies.
• Inhoud: Achtergrondinformatie, tools, checklists, vragenlijsten, handige downloads en een uitgebreid receptenboek met Hashimoto-proof gerechten.

Dit dieet is geen gewichtsverliesprogramma, maar een investering in je gezondheid om inzicht krijgen in wat jouw lichaam nodig heeft. 

Over de schrijfster Vera Kamphorst

Vera Kamphorst is orthomoleculair therapeut, ervaringsdeskundige, coach en specialist op het gebied van schildkliergezondheid. Ze richt zich op het helpen van mensen met schildklierklachten, geïnspireerd door haar eigen jarenlange worsteling met een trage schildklier en de auto-immuunziekte Hashimoto. Ondanks dat reguliere zorg haar beperkte oplossingen bood, wist ze haar ziekte in remissie te brengen door aanpassingen in leefstijl en voeding.

Met haar platform Happy Hashimoto begeleidt Vera lotgenoten door toegankelijke, wetenschappelijk onderbouwde informatie en praktische adviezen te delen. Haar missie is om restklachten te verminderen en anderen te helpen grip te krijgen op hun gezondheid. Ze benadrukt het belang van leefstijlkeuzes in het herstel van auto-immuunziekten en biedt hoop en begeleiding aan duizenden mensen.