Koekkruiden 30g

Heerlijke aromatische koekkruiden van biologische oorsprong. Een echte toevoeging in bijvoorbeeld pannenkoekbeslag, koekjesbeslag, spekkoek, speculaascake of deze herfstige appel galette.

Ingrediënten:
Kaneel*, koriander*, steranijs*, gember*, kruidnagel* en kardemom*.
*= Van biologische herkomst.

Puur Mieke kiest voor het Blauwe Huis omdat:

• ze al 35 jaar op biologische wijze kruiden telen;
• ze de kruiden die ze telen en drogen, zelf verwerken en
• daarmee een unieke positie innemen;
• ze streven naar een volledige kringloop op het bedrijf;
• hun kruiden bekend staan om hun goede en intense smaak
• 10% van het bedrijfsoppervlak gebruikt wordt voor natuurbeheer.

[FAQ]

V: Hoe smaken de koekkruiden van Het Blauwe Huis?
A: Deze mix combineert kaneel, koriander, steranijs, gember, kruidnagel en kardemom tot een warme, kruidige smaak. Kaneel geeft een zoete indruk, steranijs een anijsachtige toon en gember wat pit. Je voegt met deze mix dus niet alleen kaneelsmaak toe, maar ook de uitgesproken aroma’s van de andere vijf specerijen.

V: Waar kan ik deze koekkruiden voor gebruiken behalve voor koekjes?
A: Deze koekkruiden passen ook in pannenkoekbeslag, spekkoek, speculaascake en een appelgalette. Roer de kruiden door de droge ingrediënten van je beslag, zodat ze gelijkmatig verdeeld raken. Voor een concreet bakrecept kun je de speculaascake met pitten en zaden gebruiken, waarin deze kruidige smaak goed past.

V: Waarom kiest Puur Mieke voor deze koekkruiden?
A: Alle zes specerijen in deze mix zijn biologisch. Wij kiezen voor dit merk omdat het de kruiden die het zelf teelt en droogt ook zelf verwerkt, en streeft naar een volledige kringloop op het bedrijf. Daarnaast gebruikt het merk 10% van het bedrijfsoppervlak voor natuurbeheer.

[/FAQ]