Cashewnoten Rauw - 400g - BIO

Puur Mieke Cashewnoten rauw 400 gram - BIO

Houd jij ook zo van cashewnoten? De pure cashewnoten van onze eigen lijn zijn raw en biologisch zodat jij er direct van kan genieten. De cashewnoten zijn veelzijdig te gebruiken waardoor het één van de meest populaire noten zijn. Ze zijn afkomstig van de cashewboom (kasjoeboom) waar de noten groeien aan de onderkant van de cashewappel (deze cashewappel lijkt op een omgekeerde paprika). Aan de cashewappel groeit één cashewnootje die stuk voor stuk zorgvuldig met de hand geplukt worden. Oorspronkelijk komen de cashewnoten uit Brazilië. Maar ze zijn tegenwoordig over de hele wereld te vinden. 

Naast dat de cashewnoten erg lekker smaken worden de noten ook gewaardeerd om de eigenschappen die ze hebben. Zo zijn de cashews een échte bron van eiwitten (18,2g / 100g). Eiwitten zijn namelijk de bouwstenen voor het lichaam. Eiwitten zorgen voor de instandhouding en groei van de spieren en daarnaast zorgen eiwitten ook voor het behoud van sterke botten. Tevens zijn cashewnoten een bron van vezels (3,3g /100g) en zijn ze perfect om toe te voegen aan je zoutarm dieet doordat het zoutarm is (0,3g / 100g).

Wat is rauwe (raw) voeding?

Rauw (raw) voeding is voeding dat niet bewerkt, gekookt, gebakken of gebraden is. In een Raw dieet wordt niets gegeten dat verhit is boven de 48 °C.

Waarom kiezen voor ongezouten, ongebrande en ongeroosterde cashewnoten?

In principe zijn alle ongezouten noten goed voor je. Teveel zout is namelijk niet goed voor het lichaam. Het advies voor volwassenen geldt om niet meer dan 6 gram zout per dag binnen te krijgen. Een te hoge zoutinname kan namelijk leiden tot ongewenste gezondheidseffecten op je lichaam.

Het verschil tussen ongebrande en gebrande noten zit in de bereiding ervan. Ongebrande noten zijn rauw en verder niet bewerkt. Gebrande noten worden gefrituurd in olie en worden daardoor blootgesteld aan een hogere temperatuur waardoor gebrande noten minder vitamines en mineralen kunnen bevatten dan rauwe noten.

Als laatste zijn er nog noten die geroosterd zijn. Geroosterde noten worden verhit met enkel hete lucht zonder toevoeging van olie of iets dergelijks. Hoeveel en of er voedingsstoffen verloren gaan bij het roosteren is afhankelijk van hoelang en hoe hoog de noten verhit worden. Door het verhitten kunnen bepaalde vetten die de noten bevatten omgezet worden naar de minder gezonde vetten.

Wil je graag noten? Ga dan voor de rauwe varianten, dus die ongezouten, ongeroosterd en ongebrand zijn.

Rauw cashewnoten met zorg geproduceerd en ingepakt

Onze noten, zaden en zuidvruchten worden met extra zorg en aandacht ingepakt. De productie van onze rauw cashewnoten wordt uitbesteed aan een zorginstelling waar mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt onder begeleiding de zakjes vullen en stickeren.

Gebruiksadvies

Cashewnoten zijn een onwijs lekker tussendoortje, je kan ze direct uit de hand eten. Wist je dat het aanbevolen wordt om dadelijks een handje noten te eten?

Je kan de cashewnoten ook toevoegen aan je ontbijt met ontbijtgranen, havermout(pap) of (plantaardige) yoghurt / kwark. Zo kan je snel en gemakkelijk een voedzamere maaltijd maken om je dag goed te beginnen.

Houd jij van bakken? Dan kan je ook hele leuke en lekkere recepten maken met de cashewnoten. Zo worden cashewnoten veel gebruikt in Oosterse gerechten. Of probeer eens een lekkere notentaart of voeg de cashewnootjes toe aan je verse zelfgebakken koekjes.

Ook heel lekker zijn pannenkoeken van bakbananenmeel met cashewnoten. 

Houd je van cashewnotenmelk? Maak dan eens met de Chufamix notenmelk maker je eigen verse cashewnotenmelk. 

Bewaaradvies

Koel, droog en gesloten bewaren.

Ingrediënten

100% biologische cashewnoten.

Geproduceerd in een omgeving waar ook pinda’s, noten, gluten en sesam worden verwerkt.

Voedingswaarde per 100 gram

Netto inhoud

400 gram (14 oz).

Land van herkomst

India.

Contactgegevens leverancier

Puur Mieke, Schutboom 2b, 5427 CG, Boekel, Nederland.