Smoothiebowl met kokosyoghurt, blauwe bessen en Soof Siroop

Een voedzaam recept voor een verfrissende smoothiebowl met kokosyoghurt - perfect voor een snel en voedzaam ontbijt of als tussendoortje. Ideaal, want het is al 5 minuten klaar met de hogesnelheidsblender.

1 portie | 5 minuten

Wat heb je nodig:

• Bakje kokosyoghurt
• Handje amandelschaafsel
• 2 handjes blauwe bessen of andere vruchten naar keuze
• 1 el Puur Mieke Gehydrolyseerd Collageen Poeder met Natuurlijke Vitamine C
• Soof siroop roos, kardemom, peer & appel
• 1 el Kokosrasp

Bereiding:

Bak de geschaafde amandelen aan in een pan tot ze licht verkleurd zijn.

Doe de kokosyoghurt in een blender. Zet je vinger op de top van de fles Soof zodat er een klein straaltje siroop uitkomt en giet dat in een paar kringen over de yoghurt.

Voeg een handje blauwe bessen en 1 eetlepel Puur Mieke Collageen toe.

Doe de smoothie in een bakje en maak af met een handje bessen, het geroosterde amandelschaafsel en eventueel wat kokosrasp.

Tip: Voeg een paar gemengde noten toe voor een lekkere bite.

Dit recept komt van Soof Drinks.